常勤非常勤1.入院患者食の献立作成、帳票管理、在庫管理、発注、 検収、仕込み、調理、盛り付け、配膳、下膳、食数管理2.入院患者さまの栄養管理、NST活動の実施、入院および 外来患者さまへの栄養指導、嚥下チーム・褥瘡ラウンドを はじめとしたチーム医療の参加3.職員食の献立作成、在庫管理、発注、検収、仕込み、調理、 盛り付け、下膳、食材費管理4.栄養委員会開催管理栄養士7名栄養士4名調理補助6名令和7年3月31日現在年度目標1.安全・安心な食事の提供・ATP値改善（各検査項目基準値以内）・コンサル指摘事項改善（指摘事項は翌日に持ち越さない）・インシデント、アクシデント70件／年・異物混入1件／年2.医療・福祉・地域に貢献できるスペシャリストの育成・チーム医療の実践・栄養指導件数22件／月・地域公開講座の実施3.質の高い栄養管理・食事サービスを継続するための健全経営・嗜好調査満足度80%以上・退院時アンケートにおける、栄養士の満足度（よかった） 向上で、90％目標・退院時アンケートにおける、食事の満足度（よかった） 向上で、80％目標・知識向上のため、学会や勉強会に参加実績報告1.安全・安心な食事の提供・ATP値は15箇所中11箇所が基準値内・コンサル指摘は衛生・動線チームが対策を立案、科内 周知し改善を行う。・インシデントレポート件数は75件／年である。・異物混入は3件／年である。2.医療・福祉・地域に貢献できるスペシャリストの育成・NST・嚥下ラウンド、褥瘡ラウンドの実施・管理栄養士病棟担当制により年間で322件の栄養指導実施・地域公開講座を1回実施・大手スーパーマーケットとのコラボイベントを2回実施 管理栄養士作成オリジナルレシピ配布、栄養相談会開催38IMS Itabashi Rehabilitation Hospitalスタッフ構成業務内容年度目標と実績報告栄養科
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