いたレク
～病棟でクリスマス会！～2024.12.18
12月18日、各病棟でクリスマス会を行いました。
今回の企画は、サンタクロースからバルーンアートのプレゼント。板リハスタッフのアイディアから生まれたものです。
アートがしぼんでしまわないように、当日業務の合間をぬって風船を準備。病棟でも、患者さまのリクエストを聞きながらアートパフォーマンスで作りました。
サンタクロースやトナカイ、クリスマスツリーの妖精などの仮装をして、笑顔でプレゼントを手渡し。カラフルなバルーンアートを手に、満面の笑みの患者さま。
その場のみんなで一緒に、12月のイベントを楽しみました。
板リハでは、「患者さまのために」を合言葉としてさまざまなアイディアをスタッフたちが実現しています。これからも、季節を感じていただけるイベントを催していきます！
～ミートソーススパゲティ～2024.12.17
12月17日の行事食は、麵の日です。ミートソーススパゲティをご提供しました。
トマトや玉ねぎ、人参を入れて野菜たっぷりのミートソース、いちごをトッピングしたミルクスイーツ、ブロッコリーのサラダなど、ビタミン豊富なお膳となりました。
色合いも鮮やかで、オレンジ・赤・緑のコントラストも美しく仕上げています。
栄養科スタッフ手作りのカードも、メニューや食材のイラストを添えました。
これからも、行事食をはじめ心身のリハビリにつながるような取り組みを続けてまいります。
～ほうとう風うどん～2024.11.8
11月8日は、前日に立冬を迎えたばかりで季節の移り変わりを意識する日でしたね。
この日にご提供した行事食は、ほうとう風うどんです。
かぼちゃをベースにして優しいお味のトッピングは、味噌味のつけ汁と合わせるとぴったり。どちらも、寒い日に食べたくなるほっこり食材ではないでしょうか。
これからも、日に日に寒くなる季節を楽しめるようなお膳をお届けしてまいります！
～秋の味覚～2024.11.3
11月３日の文化の日は、行事食「秋の味覚」をお届けしました。
食といえば、無形文化遺産として登録されていたりして、大切な文化ともいえるのではないでしょうか。
季節の移り変わりを感じることができるのが、旬の食材だと思います。
今回は、秋の旬の食材である鮭・さつまいもなどを使ったお膳です。
3枚めの画像では、栄養科スタッフからのメッセージを。
お膳に込めた行事食への想いを、ぜひお楽しみいただければと思います♪
～ご入院患者さまイベント「ハロウィンパーティー」を開催！～2024.10.30
10月30日（水）、ご入院患者さま対象のイベント「ハロウィンパーティー」を開催しました。10月の最終日はハロウィンデイズ。まずはミニ運動会です。
昼食後の14時、2階のリハビリテーション室に患者さまが続々と集合。
患者さまも職員も一緒に、仮装姿です。
院長先生の冒頭あいさつ、代表の患者さまがくす玉を割った後、運動会を開始しました。
紙コップ送りや風船バレーなど、皆さんで楽しめるゲームを行って、最後に集合写真を撮影。
次の日は、行事食です。日々のご入院生活に彩をプラスすることで、より良い時間を過ごしていただけるよう努めてまいります！
～【入院食で周遊シリーズ】札幌ラーメン～2024.10.04
10月のご当地メニューは、札幌ラーメンです。
朝晩の冷え込みが身に染みる時期ならではの、寒冷地の食をセレクトしました。
つけ麵風に、麺とスープを分けてご提供。
スープと麺を一緒にして召し上がるもよし、つけ麵で召し上がるもよしで、ご状態やお好みに合わせて楽しんでいただけるのではと思います。
副菜やフルーツも、優しいお味の食材を併せて心までほっこりできる行事食となりました。
～さつま芋のクリームスパゲティ～2024.10.04
10月最初の行事食は、麺の日。「さつま芋のクリームスパゲティ」をご提供しました。
秋の味覚の代表ともいえる、さつま芋。
優しい甘さがポイントの、メインメニューです。
副菜はキンモクセイサラダをご用意。板リハの散歩道に咲き誇っているキンモクセイをイメージするような美しい色合いです。
メニューのネーミングも、お食事の一つのポイント。
味や季節を想像できるようなお膳をお届けできるよう、努めています。
～【入院食で周遊シリーズ】ガパオライス～2024.09.27
9月最後の行事は、タイ発祥のお料理「ガパオライス」をご提供しました。
今回は、患者さまのリクエストから生まれたお膳です。
板リハでは、アンケートを取ったり直接お話を聞いたりして、患者さまにとってより良いご入院生活になるよう努めています。
メニューはもちろん、ネーミングでも楽しんでいただけると幸いです♪
暑さも和らぎ過ごしやすくなりましたが、気候の変化で体調を崩しやすいこの時期。
心身の栄養となるようなご入院食を、お届けしてまいります。
～お月見～2024.09.17
十五夜を楽しんだ方もいらっしゃるであろう、9/17。
今回の行事食のテーマは、【お月見】です。
野菜炒めに満月をイメージするような目玉焼きを乗せて、デザートはお月見饅頭。
さつまいもごはんは、月をイメージするかのように金色に光っていました。
あたたかな色合いとフォルムで、中秋の名月を表現した行事食です。
栄養や季節感はもちろん、目で見て想像力をかきたてるようなお膳を企画していきます♪
～きのこと牛のつけ汁うどん～2024.09.06
暖色系の食べ物が恋しくなる９月の行事食は、【きのこと牛のつけ汁うどん】です。
定番のお野菜も飾り切りで、見た目にも楽しく演出。紅葉や曼殊沙華など、秋の色をイメージしますね。
色合いはもちろん、栄養面もしっかり考えられているお膳です。
３枚めのお写真で、栄養科スタッフからのメッセージをお伝えしています♪
夏の疲れが残る季節、腸内環境を整えて元気にお過ごしいただけますように。
～入院食で周遊、ロコモコ丼～2024.08.21
8月もそろそろ終わりに近づいてきた、水曜日。
今回の行事食は「入院食で周遊」シリーズのご当地メニュー、ロコモコ丼です。
デザートのすいか、カット前は10kgの大玉だったそうです。
メニューに込めた思いはもちろんですが、食材にまつわる小話を知るのも楽しいですね♪
これからも、患者さまにご好評いただけるようなお膳を企画してまいります！
～暑い日には、冷やし中華～2024.08.07
立秋を迎えた8/7。暦では秋でも、まだまだ暑さが続きますね。
この時期には、食欲をそそって食べやすいメニューが恋しくなるもの。
今回の行事食は、つるりと食べられる冷やし中華です。
冷菜はズッキーニのサラダ。食感がポイントです。
患者さまの食欲なども考えながら、季節のお膳を企画していきます！
～夏祭り！～2024.07.31
全国各地で盆踊りが開催されるこの時期、当院では夏祭りを行いました。
季節の節目にちなんで行っている、レクリエーション。夏は、縁日や盆踊りを盛り込んだ夏祭りです。
自前の浴衣や法被を身につけた職員が、患者さまをおもてなし。
定番の射的や魚釣りなどでは、患者さまが無理なく楽しめるよう高さなどを工夫しています。
2階リハ室で催しを楽しんだ後は、各階で飲食。「楽しかった」という声とともに患者さまの笑顔にあふれた夏祭りとなりました。
～リクエストメニュー！てりやき丼～2024.07.26
気候の変化にびっくりするこの頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
7月最後の行事食は、リクエストメニュー。
4月のお食事に関する調査結果を取り入れた、みんな大好き＜どんぶり＞です。
夏らしい葉物野菜、旬のフルーツを添えた爽やかなお膳となりました。
これからも、季節感と入院患者さまのお好みを組み合わせて企画してまいります！
～七夕のそうめん～2024.07.07
七夕飾りの短冊に、皆さまはどのような願いを込められましたでしょうか。
板リハの病棟でも、笹を飾って患者さまがそれぞれの願いを書いていらっしゃいました。
今回の行事食は、日本の五節句のひとつにも数えられる「七夕」がテーマ。
七夕といえば星をイメージされる方も少なくないはず。お膳ももちろん、星モチーフです。
「かわいいね」という声が患者さまから聞こえるほど。
これからも、目からも楽しい食を企画していきます♪
～台湾風まぜそば～2024.06.28
暑い日には、つるりと麺類が恋しくなりますね。
食欲増進にもぴったりの今回の行事食は、「台湾風まぜそば」です。
花火大会も開かれる夏本番に向けて、しっかり体を作っていきたい今の季節。
管理栄養士が立案しているからこそ、体づくりにもピッタリなのです。
近隣施設さまとご協力した食の企画も、進行中。
地域の皆さまの健康づくりにも貢献できるよう、努めています！
～ミートソーススパゲティ～2024.06.21
二十四節気の「夏至」を迎える行事食は、ミートソーススパゲティです！
夏野菜をたっぷり使ったメニューで、メロンがデザート。
夏の訪れを存分に感じることができる、季節のお膳をご提供しました。
深皿のふたを開けると、フワッとトマトの爽やかな香りが。
五感で夏を感じていただけるよう、行事食を企画しています♪
～入梅メニュー～2024.06.10
日本独自の暦「入梅（にゅうばい）」を、迎えました。
四季の移り変わりが美しい日本ならではの、奥ゆかしさを表現しています。
入梅には、梅やしそなど酸味のある食材がお膳に使われます。
もちろん、板リハの行事食でも入梅にちなんだメニューをご提供しました。
ソース、酢のもの、ご飯にと、さっぱりと召し上がれるお椀たち。
舌から暦を感じていただけるよう、行事食を企画しています♪
～暑い日にはタコライス～2024.05.30
夏が来たのかと勘違いしてしまうほどに暑かった５月30日。
天気日記をつけている方、覚えていらっしゃる方もいらっしゃるはず。
そんな日に恋しくなるのが、南国料理ですね。
今回の行事食は、沖縄料理です。といっても、メキシコ＋日本のタコライス。
食ひとつでプチ旅行気分になれるのが、板リハの行事食のポイント。
心も元気にお過ごしいただけますように♪
～めんの日のカレーうどん～2024.05.20
雨や快晴が目まぐるしく変わる、5月の天候。
患者さまの疲労回復を願ってご提供したのが、本日のカレーうどんです。
今回のテーマは、「めんの日」。
カレーうどんとともにお膳に並んだのは、ミモザサラダとピーチゼリー。
立夏も過ぎて新しい季節に向かうこの頃ですが、皆さま健康に過ごされますように♪
～子どもの日～2024.05.05
大安、一粒万倍日が重なった今年の子どもの日。
立身出世を願うこの日のお膳も、出世魚のしらすご飯です。
こいのぼりを模した可愛らしいスイーツも。
栄養面はもちろん、見て楽しくなるような行事食を企画しています♪
～リクエストメニュー「牛丼」～2024.04.25
「みんな大好き」と検索するとランクインする牛丼。
今回は、リクエストメニューの行事食。牛丼をご用意しました。
小鉢、汁物、フルーツも添えて、気分は「牛丼定食」。
外食気分で楽しめそうなお膳です。
栄養面はもちろん、気持ちも元気になれるような行事食を企画しています♪
～ツナ味噌ラーメン～2024.04.12
板リハの周りが、色とりどりの花で彩られています。
チューリップ、マーガレット、菜の花など・・・。＜春の花畑＞といっても良いほど。
そんな季節を楽しめる今回の行事食は、『ツナ味噌ラーメン』。
栄養面はもちろんのこと、目でも楽しめるお膳となっています。
リハビリでも食事でも、春の訪れを存分に感じられるよう努めています♪
～お花見御膳～2024.04.04
二十四節気の清明を迎えた今日、4月4日。
春の穏やかな日差しを受けて、天地万物が清々(すがすが)しく明るい様子を表しています。
板リハの周りを彩る桜が満開になって、お花見をしながら歩行練習をする方も。
お食事でもお花見気分を味わっていただこうと、お花見御膳をご提供しました。
芽吹きの春ならではの、たけのこ、キャベツ、菜の花など・・・。
四季を楽しむことができる旬の食材を使った行事食を、ご提供しています♪
～クリームスパゲッティ～2024.03.27
桜のつぼみのふくらみから季節の変わり目を感じる、３月の終わり。
食から春を感じてほしい！の気持ちを込めて、春にちなんだ行事食をご用意いたしました。
「アスパラギン酸」。食材の名前がつけられた栄養素がポイントとなる、今回のお膳です。
毎回趣向を凝らしている手作りカードには、菜の花畑をあしらいました。
もうすぐ、二十四節気の清明。四季を感じられるお食事をご提供しています。
～中華あんかけ風やきそば～2024.03.16
冬の終わりと春の訪れを感じられる、３月の小樽。
食で観光旅行気分を！の気持ちを込めて、小樽にちなんだ行事食をご用意いたしました。
約70年の歴史があるとされる「あんかけ焼そば」。
一説には、デパートでお買い物後に、五目あんかけ焼きそばを食べることが流行した時もあったそうです。
謂れやルーツは何だろう？と考えることも楽しみなるようなお膳づくりを心がけています。
～ひなまつりメニュー～2024.03.03
３月３日は桃の節句、ひなまつり。
板リハでは、ご入院患者さまのご健勝を願って、ひなまつりにちなんだ行事食をご用意いたしました。
春に向かって色鮮やかになっていく季節をイメージする花をかたどった食材など、華やかなお膳になるよう工夫しています♪
栄養面はもちろん、ご入院生活の楽しみになるようなお食事を心がけています。
～寒い季節にほうとう風うどん！～2024.02.22
立春の季節ですが、まだまだ寒い日が続きます。
そんな日には、温かいお食事が恋しくなりませんか。患者さまのご健勝を祈って、板リハ栄養科スタッフから「ほうとう風うどん」をお届けしました。
ゲン担ぎにも良い、旬の食材。かぶにかぼちゃにと心尽くしのお膳で、２月の行事食となりました。
～節分の豆まき！～2024.02.09
節分にちなんで2月9日の大安吉日、節分レクリエーションを行いました。
板リハではご入院患者さまのご健勝を願って、2月3日の節分食に引き続き豆まきイベントを開催いたしました。
鬼に見立てた手作りの箱に向かって、段ボールの豆をぶつけます。鬼の口の中に上手に投げる方、鬼の面をつけたスタッフに豆まきをする方など個性あふれるイベントとなりました。
豆まきの後は、福を願っておみくじも！病棟にも春の訪れを感じました。
～節分食！～2024.02.03
2月3日は節分でした。
板リハではご入院患者さまのご健勝を願って、節分にちなんだ行事食をご用意いたしました。
鬼を払うお豆のご飯、かわいらしいキャラクターのデザートに加えて栄養科スタッフ手作りのカードも！
五感で季節を感じていただけるよう、日々工夫しています！
～クリスマス会～2023.12.20
12月25日はクリスマス！
板リハでは少し早いですが、クリスマス会が各病棟にて行われました。
サンタやトナカイのコスチュームを着た職員・患者さまが一緒に「赤鼻のトナカイ」を合唱したり、ミニゲームをしたりして盛り上がりました。
今年も残すところ数日となりました。皆様お身体に気を付けて良い年末をお過ごしください。
～秋メニュー～2023.11.28
秋もすっかり深まり寒い日々が続いていますね。
そんな日にぴったりの、ほっと温まるメニューが本日提供されました。
～ハロウィン～2023.10.31
10月31日といえばハロウィン！
本日の行事食はハロウィンにちなんだ食事が提供されました。
～ハロウィン運動会～2023.10.19
日が沈むのがすっかり早くなり、暑かった夏も終わり秋めいてきましたね。
秋と言えば皆さんは何を思い浮かべるでしょうか？
板リハではこの時期に毎年「ハロウィン運動会」というものを開催しています！
みんなで仮装しながら運動会も楽しもう！というコンセプトで行われるのですが、今年はコロナ明け4年ぶりに3病棟合同で行われました。今回初となる「くす玉割リレー」は患者さまが作成したくす玉を使用しました。無事に割ることができ、患者さまもとても喜んでいる様子でした♪来年はどのような競技が行われるか、とても楽しみですね！
～麺の日～2023.09.21
本日の昼食メニューは「麺の日」にちなんだメニューです！
栄養科の職員に、コメントをいただきました♪
今回の麺はさつま芋のクリームスパゲティです。
さつま芋は９月～１１月が旬の野菜で、さつま芋にはビタミンＣ・食物繊維・カルシウム・カリウム・ビタミンＢ群・ヤラピン(さつまいもを切った時に出てくる白い液体のことで、
腸の働きを促進する効果や便を柔らかくする効果があります)が含まれており、腸内環境を整える効果や生活習慣病予防にも効果が期待できる野菜です！
まだ少し暑さが残る季節ですが、しっかり食べて元気に過ごしましょう！
～十五夜～2023.09.10
本日の昼食メニューは「十五夜」にちなんだメニューです！
今回も栄養科の職員に、コメントもいただきました♪
十五夜は収穫への感謝、豊作への祈り、月への感謝をする日とされていました。
また、芋類の収穫を祝うお月見(十五夜)別名『芋名月』ともいわれるそうです。
今回の行事食では里芋を使用し、新潟県の郷土料理の「のっぺ」を献立に取り入れました。のっぺとは、新潟県などで食べられている、とろみのついた煮物です。里芋を加えてとろみをつけるのが特徴。お祝いの席ではサケやイクラをのせることもあります。家庭によって具材やだしの種類もさまざまで、まさにおふくろの味の一品です！
行事食③2023.08.31
本日の昼食メニューは8月31日にちなんで「野菜の日」！
毎日患者さまの食事を作っている栄養科の職員に、コメントもいただきました♪
今回は夏が旬の野菜を使ってカレーを作りました。
夏野菜には、疲労回復や免疫力アップに必要な各種ビタミン、身体の中の余分な塩分を排出するカリウムなどがよく含まれています。
まだ残暑は続きますが、患者さまには私たちの作った食事でパワーをつけて、元気にリハビリしていただきたいですね。
行事食②2023.08.23
本日の昼食メニューをご紹介します♪
夏と言えば冷やし中華、モロヘイヤのツナ和え、デザートに杏仁豆腐といったラインナップです。冷やし中華は毎年好評なメニューだそうで、患者さまもとても楽しみにしている様子でした。
行事食2023.08.15
ここ最近は急な大雨や台風に見舞われる日が多く、なんとなく気分が落ちてしまいがちですね。 そんな日でも気分が上がるように、当院では月3回ほど行事食という特別なメニューを提供しています。
例えば、8月10日は「麺の日」ということで「冷やしそば」が提供されました。 季節のフルーツである梨も一緒に提供され、患者さまには大好評でした。
次はどのようなメニューか、とても楽しみですね♪
夏祭り2023.07.26
連日暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
本日板リハでは「夏祭りイベント」を開催しました！
焼きそばやわたあめなどのちょっとした食事や、射的・金魚すくいなどの屋台気分を味わえるミニゲームコーナーも設けられ、普段外出できない分思い切り患者さまには楽しんでいただきました。
ミニゲームでは景品も用意され、渡された景品にとても喜んでいる様子も見られました。 職員・患者さまともに盛り上がる夏祭りは毎年開催されています。
来年度はどんな催しが行われるのか、今から楽しみですね。
梅雨2023.06.07
ここ最近は雨の日が多く、じめじめした日が続いていますね。
そんな季節ですが、病棟では患者さまが作成したカレンダーが毎月掲示されています。
例えば今月は梅雨の時期ということもあり、紫陽花をテーマに作られています。
折り紙で作られたカエルやカタツムリもとても可愛いですね。
来月はどのようなカレンダーになるのか…。とても楽しみですね。
お花見2023.04.20
新年度が始まり、皆様いかがお過ごしでしょうか？
4月といえば桜！お花見！ということで、板リハの周りには桜の木があり3月末～4月上旬には満開でした。しかし現在はすべて散ってしまっています…。
しかし板リハの病棟にはまだ桜が満開でした！写真は患者さまがお花紙で作った桜の木が掲示されています。お花が鮮やかでとても綺麗ですね。院内でのイベントが無い期間でも、このようにして患者さまと一緒にものづくりを行っています。来月はどのようなものが掲示されるのか…。楽しみですね♪
節分レク2023.02.03～02.15
当院で節分レクリエーションが行われました。
患者さまと一緒に「まめまきの歌」を合唱したり、「鬼は～外～！福は～内～！」の掛け声とともに、豆に見立てた新聞紙を鬼に向けて投げたりして、厄払いをしました。鬼に見事命中すると、「やった～！」と喜ぶ声と拍手が起こり、終始笑顔の絶えないイベントとなりました。
お正月レクリエーション2023.01.12
今年も当院でお正月レクリエーションが行われました。
書初めや絵馬、福笑い、羽根つきなどお正月ならではの催し物が行われ、多くの患者さまにご参加いただきました。 板リハ神社には巫女さんの衣装を着たスタッフが登場し、参拝に行列ができるほど大盛況でした。
患者さまスタッフ共に今年もよい1年になるようお参りをし、終始笑顔の絶えないお正月レクリエーションとなりました
ハロウィン運動会2022.10.13
10月13日（木）に各病棟にて、ハロウィン運動会が開催されました！
ひな祭り以来の院内イベントということもあり、患者さま・スタッフともに気合十分な様子でした。
内容としては、AチームBチームに分かれて、玉入れ・棒ころがし（ボールを棒で転がしてどちらが早く転がせるか競う）・ボウリングの3競技で競い合いました。「いけー！」「頑張れー！」という声援の下、患者さまが一生懸命競技を行っている姿がとても印象的でした。競技が終わると「楽しかった」「またやりたい」という声もいただき、大成功となりました。
ひな祭り2022.03.03
3/2（水）～3/3（木）にかけて、病棟で「ひな祭り」が開催されました。ひな祭りの歌を合唱したり、得点の書かれたボックスにお手玉を投げ入れて競ったりなど、様々な催し物が開かれました。１番高い点数を取った患者さまは「やったー！」と大いに喜んでいる様子でした。コロナ禍ということもあり小規模での開催となりましたが、患者さま・職員ともに大いに盛り上がったひな祭りとなりました。
お正月レクリエーション2022.01.11
今年も当院でお正月レクリエーションが行われました。書初めや絵馬、福笑い、羽根つきなどお正月ならではの催し物が行われ、おしるこや甘酒も提供されました。書初めや羽根つきには多くの患者さまにご参加いただき、大いに盛り上がりました。
板リハ神社には巫女さんの衣装を着たスタッフが登場し、患者さまスタッフ共に今年もよい1年になるようお参りをしました。
クリスマス会2021.12.22
当院でクリスマス会が行われました。
バルーンアートやクリスマスソングに合わせたオリジナル体操など、病棟ごとに催し物を行いました。
特に手作りの雪だるまにボールをぶつけて倒す雪合戦では、2グループに分かれて競争する方法で行い、患者さまスタッフ共に白熱した闘いとなりました。
今年も大いに盛り上がったクリスマス会となりました。
